チーズベーコンオニオン

2020-09-22

全粒粉のベーグルが思いのほか良かったです。

チーズベーコンオニオン

表面に見える焦げたチーズって大体邪魔なことが多いのですが。これは結構アクセントになっていますね。

チーズベーコンオニオン2

クリームチーズ入りのチーズクリームをショルダーベーコンダイス・オニオン・全粒粉入りの香ばしいチーズベーグルにサンドしました。

このチーズクリームはしつこいです。それを焦がしチーズがうまくごまかしています。考えてやったとしたらこれはすばらしい。

開けてみてびっくり。これは笑いました。まあ機械仕込みでしょうから、こういうことなんですね。

意外なのが、この全粒粉のベーグルです。焦がしチーズと相まって、もったりとしたチーズクリームをうまく打ち消しています。触感は正直ベーグルとしては弱め。もう少しもっちり噛み応えがあるとなお良いですね。そうはいっても、小麦の香りが思いのほかあるのですよ。これはうれしい驚きでした。

それでいて263kcalというのは非常に良いですね。チーズクリームをなんとかすればもう少しカロリー下がるのかな。